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Château Beaurang

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Un Saint-Emilion classique élaboré par la famille PUYOL. Des raisins vendangés à maturité optimale et un élevage en fûts de chêne français confèrent à cette cuvée de belles qualités. Il est régulièrement récompensé par des distinctions. Issue d'un assemblage à dominante merlot, cette cuvée tradition ...En savoir plus

Un Saint-Emilion classique élaboré par la famille PUYOL. Des raisins vendangés à maturité optimale et un élevage en fûts de chêne français confèrent à cette cuvée de belles qualités. Il est régulièrement récompensé par des distinctions. Issue d'un assemblage à dominante merlot, cette cuvée traditionnelle est élevée pendant 20 mois en fûts de chêne français.

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Tout simplement Saint-Emilion *
Sol sableux sur la commune de Saint-Emilion
8,30 hectares d'un seul tenant
60% merlot 30% cabernet franc 10% cabernet sauvignon, 55 ans de moyenne d’âge
Taille tardive en guyot double, rendements maîtrisés, enherbement entre les rangs, respect de la biodiversité, certification Haute valeur environnementale
Mécaniques (machine personnelle), égrappage, foulage
Parcellaire avec contrôle des températures en cuves inox, extraction douce par remontages contrôlés pendant 3 semaines
Jusqu’à 15 ans après l’année de récolte
Brillante, de rouge rubis avec des reflets violet elle devient tuilée en évoluant
En bouche, notre Saint-Emilion traditionnel révèle la souplesse du merlot alliée au côté épicé des cabernet franc et cabernet sauvignon. Sur certains millésimes on peut même ressentir de la menthe poivrée qui apporte de la fraîcheur ou encore de la violette. Les arômes de vanille issus du chêne français viennent compléter cette harmonie et les tanins du bois sont fondus. Une belle structure tout en subtilité. Un vin à déguster sur des viandes rouges, plat en sauce et fromages.
URL du fabricant : Château Beaurang
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SCEA DES VIGNOBLES PUYOL- CHÂTEAU BEAURANG

1, BEAURANG
33330 SAINT-EMILION, FRANCE


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Horaires d'ouverture à l'année du lundi au vendredi 10H-12H/14H-18H 
Juillet et août du mardi au samedi de 10H-12H /14H-18H

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