Château Beaurang - vin rouge - Saint-Emilion

Ce vin est la cuvée traditionnelle élaborée à la propriété. Des raisins vendangés à maturité optimale, un élevage en fûts de chêne français confèrent à cette cuvée de belles qualités qui récompensent nos efforts par de régulières distinctions.

Marc Quertinier oenologue conseil au Château Beaurang : "Robe rubis soutenue, brillante. Nez fin, fruité avec des notes de confiture de fruits rouges, finement vanillé avec des touches florales douces et des petites notes épicées.

En bouche une attaque charnue, de la fraîcheur et des tanins souples

Un beau vin de repas à boire à 16/17°C."
Accords mets/vin : sauté d'agneau, cèpes à la bordelaise, lamproie, lotte à la crème de poivron.

 

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Joseph d'aragonChâteau des Jouvencelles